Commentaire de dégustation :

Robe rubis soutenu, nez complexe, boisé agréable. Attaque onctueuse, milieu de bouche ample, finale longue et harmonieuse

Terroir :

Vignes âgées de 60 ans provenant de notre meilleure parcelle de Graves. Encépagement : 100% Merlot

Vinification / Elevage :

Vinification traditionnelle bordelaise avec macération pendant 30 jours. Elevage en barriques neuves pendant 12 mois

Conseil de dégustation

A déguster idéalement dans 5 à 10 ans

Accords mets et vins :

Ce vin s’associera parfaitement avec la cuisine du terroir notamment avec l’entrecôte cuite au sarment de vigne

16.50 €